现在市面上有很多自助火锅店层出不穷,不少人都喜欢吃自助火锅,也让很多创业者对自助火锅很有兴趣。而自助火锅有能不能赚钱呢?那么自助火锅利润分析是什么?如果您对这方面有兴趣的话,下面让321创业yabo888体育网小编来为你详细介绍。

自助火锅利润分析

  自助火锅店看起来时不挣钱的,但是蕴藏着相当大的利润。因为自助火锅店主要是走量,而不是单个的利润。自助火锅店的售价一般是以一个高级快餐×2或者×3的价钱来定价的,这样就保障了顾客是难以吃回本的。

  还有很多小型的自助火锅店,可能不到二十元一个人。以18元每位为例,油碗3元,那么一个人收费共21元,房租一个月2千,水电费一个月700,人员工资5000,食材个人8块,也就是说每个人只能赚个13块,再算出每个人平均所需的固定费用,也就是每个人能赚到8元。下来就看人流量多少了。当然啦,一家自助火锅店肯定不止赚这么点的,但就是按这样计算,人流量大的话,绝对是能赚翻的。

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