现在市场上兴起了一种一元火锅,吸引了不少消费者前去一探究竟。有不少人疑惑一元火锅能赚钱吗?一元火锅能盈利吗?那么一元小火锅有多大利润?如果您对这方面有兴趣的话,下面让321创业yabo888体育网小编来为你详细介绍。

一元小火锅有多大利润

  一元小火锅也就是所有食材一元一串,而且一人一锅的消费模式,相对大火锅来说,价格亲民,而且非常的干净卫生。虽然看起来一元小火锅的利润不高,但是具有很高的消费潜力。

  一元小火锅利润最重要来源于菜品,很多的都是一元一串的,串串本身就利润很大,只是串签子比较费事儿,而且大家喜欢这种撸串儿,而且一串就那么点菜品,一个人都要吃好几十串才饱,那么也就是说一个人的消费就在几十元左右了。而将食物串起来,虽然麻烦,但是细分之后利润更高,可以参考串串店,利润绝对不低,至少是在一半左右。

  我们可以来举个例子,以一家100平米的一元小火锅店为例,月营业额大概为9万元,按65%的毛利率,一月的毛利润为6万元左右,除去房租费用、人员工资、水电杂费等,一家一元小火锅店的月净利润为3万元左右,一年的净利润就可达到36万元。而前期的投资仅有30万不到,运营一年即可回本。

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