廖排骨
  • 廖排骨
  • 投资金额:1万以下
  • 关注热度:★★★★
  • 项目特色:品牌卤味 有口皆碑
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  廖排骨yabo888体育

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  项目名称:廖排骨

  所属行业:熟食卤味

  公司名称:四川廖排骨餐饮管理有限公司

  yabo888体育店数量:500多家

  yabo888体育网址:http://canyin.321cy.com/luwei/1750.html

  投资金额:1-10万元

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  廖排骨的消费点评:


  开在家附近,去年十一的时候突然想吃酸辣粉,想起搜到的新店离家不远,于是请老爸跑了一趟去当外卖员。

  外卖封装的比较仔细,保证不会漏汤,还有一张宣传,说是发朋友圈可以有优惠,然而后来没有时候再去,优惠自然也就没了用武之地。

  酸辣粉对我来说有些辣,所以吃了几口过瘾就让给家人吃了,她们可是吃光光了,而且粉确实比较有咬劲。

  店发展的还不错,现在叫“富乐嘉来”,有外卖业务,能送5公里的范围。


  从店里没改之前就在吃了。凉菜什么的都不错,最喜欢夫妻肺片,香香辣辣的回味很足。最喜欢这儿的酸辣粉,汤感觉很浓很香,我不是很能吃酸吃起来刚刚好!我心里排名很高的酸辣粉,赞!


  今天超想吃它家的排骨,但是实在没有时间去买,早上打了个电话咨询能不能外卖,我家在东四环外,没想到老板同意了,加收20元外送费,还是很合适的。

  排骨不错,脱骨入味,我觉得麻辣排骨比五香的好吃。还有一种排骨香肠,味道很独特,但是有点油,吃多了会油腻。

  夫妻肺片和棒棒鸡不错,因为家人一起吃,所以要的香辣的,我个人觉得爱吃辣的,可以选择麻辣味的。

  外卖包装盒都是密封的,不会弄的到处都是,很好,外卖的小哥也非常的友善,给店家个赞!


  腊排骨和糖醋排骨,真好吃啊。地点就在旧鼓楼大街,看见池记的路口,往北走,路东就是了。早上尽量别去,旁边就是早市,人多车多,还净堵车。


  上月去的成都旅游,正好住成都太升北路廖排骨对面的酒店,看电视得知这个廖排骨是成都名小吃,从它门口路过几次也确实都在排队。然后凑热闹买了点排骨,猪尾,夫妻肺片尝尝~当时在成都吃就觉得一般吧,没电视说的那么好…(成都地方台天天播哪哪有什么好吃的店)个人感觉主要价钱略贵,一小扇排骨50多,5跟猪尾巴不到60,几片肺片不到20。排骨和猪尾还给两袋辣椒面说是占着吃。排骨是凉的,剁成小块,不小心咬到一块肥的肉,当时真上头,恶心半天…当时想要是开到北京估计火不了,结果没想到今天从这路过还真开北京来了…不过猪尾很好吃,qq的很有咬紧劲,也很入味,可以尝尝。


  话说现在变样了,名字变了,店的样子也变了,卖的东西也都不一样了,有冒菜啊什么的,不过还是四川的味道,吃了一次,还可以。

  以下是刚开业的点评

  廖排骨是正宗的四川店,这家是北京yabo888体育店,希望能不要学习长沙的绝味和武汉的周黑鸭,改变原产地的配方,自认为迎合当地口味,减少麻辣的程度,那只能说太不了解北京的老百姓了,你可以开发不辣的品种,但绝不能彻底改良不要原来辣的品种。

  话说,我在开业当天晚上去了,被浓郁的调料味吓跑了,刚出锅的排骨带着没煮够时候青涩的调料味,略感失望。

  今天和妈妈去买菜,回来的路上妈妈说进去看看,我说那买个吧,父母不能吃辣,就买了五香的,凉着吃并不腻,很香,火候刚好,略淡,空口吃刚好。

  当初在成都买时,本想带回去再吃,可是坐在公交上就忍不住了,说尝一块吧,结果就尝到只剩几块了…好在人少后排座没人,不然不好意思吃忍着可要难受死了,哈哈!在成都吃的几次味道都比较重,卤味重,盐味也重,估计也是怕坏吧,好怀念!!

  其实很馋四川本地红油一碗里面浸着的夫妻肺片或钵钵鸡,不腻很香,绝佳的美味。这里牌子上有夫妻肺片,实际并没有,只有凉拌猪耳朵。牌子上的东西很多,估计都做出来货架上都摆不下吧…


  偶然路过的小店,味道还不错,相对来说腔骨较比好进食,一大条的肋排就较比麻烦,应该处理剁一下,回家不好处理,只能拿刀片肉吃。现场团的卷比较实惠


  换了一家廖排骨肉吃起还是木抓抓的。放弃了,准备另觅新欢。

  午餐是着名的万春卤菜,大失所望,除了咸没尝到特别的香味,不如廖排骨多矣。下午去某人所在的学校,该人公器私用,在单位的放映厅为我们几个整了电影专场,可惜两部美片都不怎么好看。有一部讲一个人吃了某种药以后大脑潜力开发了100%以后的发家致富以及遇险的故事,我们那一晚上都在用吃药YY自己~~


  离得很近,食材很干净,常去买,买东西时不能同时超过3人,超了店员就忙不过来,问问题也就不理了,口味上店员说只做川味,但麻味和辣味都不足,每次我都说多加再多加麻辣才行!


  下午到十三区一家名叫“廖排骨”的新开的饭店吃饭,环境还不错、、就是哪个菜嘛有点儿太滑稽!两瓶冰镇啤酒下肚,爽的很!!吃完后,又步行到KFC,吃了个冰激凌,然后又到益分利买了点儿点心(明天的早饭),然后打的回来!这就是今天晚上做的事情